『食堂車の明治・大正・昭和』（新装版）

『食堂車の明治・大正・昭和』（新装版）

特典

ISBN/JAN
9784876874194
著者
かわぐちつとむ
出版社
グランプリ出版
レーベル

発売日
2024/07/30
商品説明
国鉄に勤務し、２７年間にわたって列車食堂営業に携わった著者が、自身の体験と収集した資料や文献をもとに記述した、極めて貴重な列車食堂営業史 1899 年に日本で初めて登場した食堂車は、太平洋戦争前後の時期を除いて、一世紀以上にわたってのべ100万人に達する就労者によって支えられ、長距離移動をより快適にするサービスを旅行者へ提供してきた。本書では、日本の食堂車の営業について、運営形態やメニューの種類などを紹介しながら、その成長と一定の役割を終えるまでの変遷を、多数の図版とともに解説する。 ※本書は『食堂車の明治・大正・昭和』（2002年12月9日初版発行）の内容の再確認を実施するとともに、カバーデザインを一新して刊行する新装版です。
備考・キーワード

型番

9784876874194-011

販売価格

3,080円(税280円)

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