書泉と、10冊

【サイン本】プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る

特典
川田利明さん直筆サイン入り本・刊行記念フェア特製「麺ジャラスK」チラシ付き
ISBN/JAN
9784299054609
著者
川田利明
出版社
宝島社
レーベル
宝島SUGOI文庫
発売日
2024/05/07
商品説明
※サイン付きのため、多少の傷みがある場合がございます。ご了承ください

「ラーメン屋は、四天王プロレスばりに過酷な世界だった」
プロレスラー・川田利明が東京都世田谷区に「麺ジャラスK」というお店を開店し、2024年で14年目を迎える。
10年続く店はたった1割といわれるラーメン業界でサバイブできた秘密とは?

知られざるラーメン屋経営の裏側と飲食業界の暗部を川田が赤裸々に語る禁断の書。「ラーメン屋の開業を考えているなら、絶対にやめたほうがいい」--川田が見た地獄とは?
備考・キーワード
型番 9784299054609-041
販売価格 990円(税90円)
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