書泉と、10冊

【特典付き】有職食文化図鑑: 儀式・食材・料理・器

特典
書泉限定ポストカード3枚
ISBN/JAN
9784582124385
著者
八條 忠基
出版社
平凡社
レーベル
発売日
2024/12/02
商品説明
和食のルーツである平安時代の公家社会の食生活の儀礼から、当時の食材、詳しい料理法、器まで、丸ごとこの一冊に。豊富な文献資料とビジュアルが満載、貴族たちの食の大図鑑。
備考・キーワード
ヒストリ屋 平安時代
型番 9784582124385-021
販売価格 3,850円(税350円)
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